تأسست باشا كوفي في مراكش عام 1910 في دار الباشا الآسرة. واليوم، تقدم باشا كوفي أكبر تشكيلة من أنواع القهوة النادرة والمتخصصة في العالم، لتمنح ضيوفها فرصة فريدة لاكتشاف العالم من خلال فنجان قهوة، مع أكثر من 200 صنف من قهوة الأرابيكا المتخصصة 100%، مصدرها أكثر من 35 دولة من أشهر الدول المنتجة للقهوة. استمتع بتجربة راقية تمتد على مدار اليوم في أجواء صالون قهوة أنيق مستوحى من المقر التاريخي الفخم الذي شهد انطلاقة العلامة، حيث تلتقي الأطباق الفاخرة بفن الضيافة الرفيع في تناغم استثنائي. أما لعشاق القهوة أثناء التنقل، فتقدم باشا كوفي تجربة فاخرة لا تُنسى، مع قهوتك المفضلة تُقدَّم ساخنة أو باردة على صينية أنيقة، ترافقها الكريمة الشانتيي المعطرة بحبيبات الفانيليا وعصا من السكر الخام، إلى جانب تشكيلة من الكرواسان والمخبوزات الفرنسية الطازجة لتضفي لمسة من المتعة على يومك.